Les dicotylédones vraies (ou dicotylédones au sens strict) sont un groupe de plantes à fleurs (angiospermes) qui se caractérisent par la présence de deux cotylédons (les premières feuilles embryonnaires) dans leur graine. Ce groupe fait partie des dicotylédones, une des deux grandes classes de plantes à fleurs, l'autre étant les monocotylédones, qui ne possèdent qu'un seul cotylédon.

Voici les principales caractéristiques des dicotylédones vraies :

• Cotylédons : Comme mentionné, ces plantes ont deux cotylédons dans leur graine, contrairement aux monocotylédones qui n'en ont qu'un.
• Feuilles : Les feuilles des dicotylédones sont souvent simples ou composées, et présentent une venation réticulée (en forme de réseau), ce qui signifie que les nervures principales se ramifient.
• Fleur : Les fleurs des dicotylédones ont généralement une symétrie radiale ou bilatérale, et leurs pièces florales (pétales, sépales, étamines, pistil) sont disposées en multiples de 4 ou 5.
• Tiges : Les tiges des dicotylédones ont un cambium, un tissu capable de produire de nouvelles couches de cellules, ce qui permet aux plantes de croître en diamètre (croissance secondaire).
• Vaisseaux vasculaires : Les dicotylédones présentent une disposition des faisceaux vasculaires (tissus transporteurs de sève) en cercle dans la tige, contrairement aux monocotylédones où ces faisceaux sont dispersés.
• Racines : La racine principale des dicotylédones est souvent pivotante, c'est-à-dire qu'une racine principale se développe et donne naissance à des racines secondaires.

• Les feuilles sont alternées, parfois disposées en rosette basale, souvent simples et souvent couvertes de poils glanduleux.

• Les plantes de l'ordre Boraginales ont souvent des inflorescences en forme de grappes, de panicules ou de cymes

• Les plantes de l'ordre Boraginales ont souvent des inflorescences en forme de grappes, de panicules ou de cymes

• Les fruits peuvent être des noix, des akènes ou des capsule.

• Herbacée vivace ou annuelle.  Rarement ligneuse.
• Plantes antièremement ou partiellement velues (Poils scabres).
• Feuilles alternes, simples, disposées en spirale ou opposées.
• Absence de stipule.

• Cyme généralement scorpioïde monochasiale (souvent circinée), rarement des fleurs solitaires axillaires.

• Actinomorphe, hermaphrodite, 5-mères.
• Gamosépales, cyclique, hétérochlamyde.
• Périanthe: Bisérial, dichlamydé, sans hypanthium.
  • Calice: Aposépale ou synsépale avec 5 sépales/lobes imbriqués.
  • Corolle: Sympétale, souvent en forme de plateau ou rotative, avec 5 lobes convolutés ou imbriqués.
• X S(5), [P(5), A(5)], G(2)₂²

Diagramme et coupe de "Borago officinalis".

Source : Université Jospeh Fourier

• Etamines verticillées, épipétales insérées sur le tube de la corolle.
• Anthères introrses, 2-loculed, habituellement dorsifixe à la base.
• Présence de nectaire.

• Syncarpe, avec un ovaire supère, 2 carpelles, et 1, 2, 4 ou ∞ loges.
• Le ou les styles sont terminaux ou gynobasiques, dans ce dernier cas l'ovaire est typiquement profondément 4-lobé par la formation de fausses cloisons divisant chaque carpelle.
• Les ovules sont anatropes à hémianatropes, unitégmiques. Des nectaires sont présents chez certains sous la forme d'un anneau autour de la base de l'ovaire

• Une drupe, une capsule ou un schizocarpe de généralement 4 nucules (la morphologie des nucules est diagnostique).
• Les graines sont albuminées.

Le genre Symphytum, appartenant à la famille des Boraginaceae, regroupe des plantes vivaces herbacées largement connues sous le nom commun de consoudes. Ce genre est principalement originaire d'Europe, d'Asie occidentale et centrale, bien qu'il soit naturalisé dans certaines régions d'Amérique du Nord.

Caractéristiques botaniques

• Port :
  • Les plantes du genre Symphytum présentent une rosette basale et des tiges dressées ou légèrement arquées.
  • Leur taille varie, atteignant généralement entre 30 et 120 cm de hauteur.
• Feuilles :
  • Disposées en alternance sur la tige.
  • Ovales à lancéolées, souvent rugueuses au toucher en raison de poils hérissés.
  • Les feuilles basales sont souvent plus grandes et dotées d'un long pétiole, tandis que les feuilles supérieures sont sessiles (sans pétiole).
• Fleurs :
  • Disposées en grappes terminales ou en cymes hélicoïdales caractéristiques des Boraginaceae.
  • Tubulaires ou campanulées, avec une gamme de couleurs incluant le bleu, le violet, le rose, et parfois le blanc ou le jaune.
  • Fleurissant généralement du printemps à l'été.
• Fruit :
  • Les fruits sont des nucules (petites graines dures) disposées en groupe de quatre à la base du calice persistant.
• Racines :
  • Longues et épaisses, souvent noires à l'extérieur et blanches à l'intérieur.
  • Riches en allantoïne, une substance aux propriétés cicatrisantes.