La corolle est gamopétale

Les pétales protègent l'androcée et le gynécée

Le style est simple

Les ovules sont unitégumentés

- Les feuilles sont insérées en spirale autour de la tige.

La plante synthétise des tanins non hydrolysables et des triterpénoïdes ainsi que de la saponines.

Petite plante ligneuse, rarement liane.

Feuilles simples, linéaires à lancéolées, alternes ou parfois opposées.

Absence de stipule.

Racème, panicule ou solitaire

Actinomorphe ou zygomorphe, hermaphrodite, gamopétale.

Fleurs généralement urcéolées.

4-5 sépales soudés, 4-5 pétales soudés.

 X ou Z , S(4-5), P(4-5), A4-5+4-5, G(4-5)_∞^4-5 ou G(4-5)_∞^4-5 

Diagramme et coupe de "Erica cinerea".

8-10 étames sur 2 cycles.

Anthères à déhiscence poricide ; connectifs souvent avec 2 appendices cornus d'où le nom de "Bicornes" donné anciennement à l'ordre des Ericales.

4-5 carpelles soudés.

Ovaire supère

Capsule, baie ou drupe.

Calice entier ou à 4-5 dents membraneuses ; corolle en grelot ou en cloche, à 4-5 lobes courts ; 8-10 étamines ; baie globuleuse, un peu ombiliquée au sommet. 

Fleurs blanches ou rosées, penchées, brièvement pédonculées ; feuilles courtement pétiolées, entières ou dentées ; sous-arbrisseaux dressés ou ascendants, formant souvent buisson.

Source : Flore de France - Abbé Coste