La corolle est gamopétale

Les pétales protègent l'androcée et le gynécée

Le style est simple

Les ovules sont unitégumentés

Appelé aussi Campanulidées

- Fleurs à sympétalie précoce, dont les pétales sont presque systématiquement soudés dès leur formation en un tube.

- Androcée isostémone

- Ovaire généralement infère

Les métabolites secondaires sont souvent des polyacétylènes ou des sesquiterpènes.

• Plante herbacée annuelle, bisannuelle ou vivace.
• Feuilles alternes, généralement composées.
• Pétioles et stipules engainants au niveau des noeuds.

• Ombelles simples ou composées, rarement capitules.
• Présence d'un involucre de bractées parfois caduque.

A, têtes avec des fleurs sessiles et bractées élargie; B, ombelle simple; C, ombelle composée.

Source : New South Wales Flora Online

• Actinomorphe seulement d'apparence.  Zygomorphe (bilatérale).  Peut avoir l'aspect radiaire (fleur centrale). Bisexuée ou unisexuée.
• Hétérochlamyde, dialypétale, isostémone, cyclique, pentamère, épigyne.
• 5 sépales libres et 5 pétales libres.
• [hermaphrodite], ⊘, S5, P5, A5, Ḡ(2)₁²
• Diagramme et coupe de "Heracleum sphondylium subsp. elegans."

Source : Université Jospeh Fourier

• 5 étamines.
• Anthères 2-loculaire, introrses, déhiscente par des fentes longitudinales.

• 2 carpelles soudés.
• 2 styles conflés à la base pour former un disque nectarifère.
• Ovaire infère à 2 loges et 1 ovule par loge.

• Schizocarpe à deux méricarpes (diakène).

Calice à 5 dents foliacées ; pétales connivents, oblongs, entiers, à pointe longue et infléchie en dedans ; fruit subprismatique-ellipsoïde, à coupe horizontale suborbiculaire ; méricarpes presque soudés, à 5 côtes enflées, plissées-dentées, crelliles en dedans, oeuvertes d'écailles dentiformes épaisses ; vallécules sans bandelettes ; carpophore adhérent aux carpelles ; graine à face commissurale plane. 

Fleurs blanches ou rosées, pédicellées, en ombelles simples ; involucre grand, étalé en étoile, à folioles nombreuses ; feuilles la plupart radicales, longuement pétiolées, palmées, à 3-9 segments ovales ou en coin, incisés-dentés ; plantes vivaces, glabres.

Source : Flore de France - Abbé Coste