Les dicotylédones vraies (ou dicotylédones au sens strict) sont un groupe de plantes à fleurs (angiospermes) qui se caractérisent par la présence de deux cotylédons (les premières feuilles embryonnaires) dans leur graine. Ce groupe fait partie des dicotylédones, une des deux grandes classes de plantes à fleurs, l'autre étant les monocotylédones, qui ne possèdent qu'un seul cotylédon.

Voici les principales caractéristiques des dicotylédones vraies :

• Cotylédons : Comme mentionné, ces plantes ont deux cotylédons dans leur graine, contrairement aux monocotylédones qui n'en ont qu'un.
• Feuilles : Les feuilles des dicotylédones sont souvent simples ou composées, et présentent une venation réticulée (en forme de réseau), ce qui signifie que les nervures principales se ramifient.
• Fleur : Les fleurs des dicotylédones ont généralement une symétrie radiale ou bilatérale, et leurs pièces florales (pétales, sépales, étamines, pistil) sont disposées en multiples de 4 ou 5.
• Tiges : Les tiges des dicotylédones ont un cambium, un tissu capable de produire de nouvelles couches de cellules, ce qui permet aux plantes de croître en diamètre (croissance secondaire).
• Vaisseaux vasculaires : Les dicotylédones présentent une disposition des faisceaux vasculaires (tissus transporteurs de sève) en cercle dans la tige, contrairement aux monocotylédones où ces faisceaux sont dispersés.
• Racines : La racine principale des dicotylédones est souvent pivotante, c'est-à-dire qu'une racine principale se développe et donne naissance à des racines secondaires.

Receptacle en plan ou en coupe

Fleurs généralement pentacycliques et à pétales libres (Dialypétale)

Eurosidées I est un groupe de plantes qui appartient à la sous-classe des Eurosidées, une division au sein de la classe des dicotylédones (plantes à deux cotylédons). Ce groupe est caractérisé par plusieurs traits morphologiques et génétiques communs.

Caractéristiques principales des Eurosidées I :

• Système vasculaire : Les Eurosidées I ont un système vasculaire avec des faisceaux cribro-vasculaires distincts.
• Structure des feuilles : Les feuilles de ces plantes sont généralement simples, avec des nervures pennées et un pétiole bien défini. Certaines ont des feuilles composées.
• Répartition géographique : On trouve les Eurosidées I principalement dans les régions tempérées et tropicales.
• Floralité : Les fleurs des Eurosidées I présentent une grande variété de structures, souvent avec un nombre impair de pétales, une symétrie souvent pentamère (cinq parties) et une forte tendance à avoir un périanthe distinct.

- Bourgeons écailleux.

- Marges foliaires dentées.

- Epi compact.

- Fleur monoïque.

- Absence de nectaire.

- 2 ovules unitégumentés.

- Fécondation retardées.

- Fruits secs indéhiscents (Akène).

- Synthèse de dihydroflavonol et d'acide ellagique.

Le genre Betula, communément appelé bouleau, appartient à la famille des Betulaceae. Il regroupe environ 30 à 60 espèces d'arbres et d'arbustes principalement répartis dans les régions tempérées et subarctiques de l'hémisphère nord. Voici une description botanique du genre Betula :

Caractéristiques générales :

• Port : Les bouleaux sont des arbres ou des arbustes à port élancé, souvent gracieux, avec des troncs droits et une couronne aérée. La hauteur varie selon les espèces, de quelques mètres (arbustes) à plus de 30 mètres pour les grands arbres.
• Écorce : L'écorce est l'une des caractéristiques les plus distinctives des Betula. Elle est généralement fine, lisse et souvent pêle en fines lamelles. Elle peut être de diverses couleurs selon les espèces : blanche, grise, brune, jaune ou noirâtre, souvent marquée de lenticelles horizontales.
• Feuilles : Les feuilles sont caduques, simples, alternes, et généralement triangulaires, ovoïdes ou rhomboïdales. Elles présentent des bords dentés ou crénelés et sont souvent d’un vert vif en été, prenant des teintes jaunes en automne.
• Fleurs : Les bouleaux sont monoïques, c'est-à-dire qu'ils portent des fleurs mâles et femelles sur un même individu. Les fleurs sont regroupées en chatons :
  • Les chatons mâles, pendants, apparaissent généralement à l'automne et passent l'hiver sur l'arbre.
  • Les chatons femelles, plus petits et dressés, apparaissent au printemps.
• Fruits : Les fruits sont de petits akènes ailés regroupés en grappes, souvent libérés en grande quantité par le vent, favorisant leur dispersion.
• Racines : Le système racinaire est généralement superficiel, ce qui rend les bouleaux sensibles aux vents forts, mais il leur permet de coloniser des sols pauvres.