La croissance en épaisseur est assurée seulement par un méristème primaire

Plastes des tubes criblés possèdent plusieurs cristaux protéiques

Feuilles souvent embrassantes

Racine primaire pivotante avec de nombreuses racines adventives

Fleurs à symétrie trimère pentacyclique

Etamines en nombre égal aux tépales

Filet et anthère nettement différenciés

Gynécé est syncarpe (les carpelles sont soudés)

3 carpelles (trimères)

Placentation est axile

Capsule à dehiscence loculicide

Anthères extrorses

Présence dans les anthères d'un tapis staminal de type amiboïde

Carpelles sont complètement fusionnés

Albumen strictement hélobial

Fleurs hermaphrodites, en spadice. Périanthe nul ; 4 étamines libres, superposées l'une à l'autre, sessiles ; anthère à 2 loges écartées à la base ; stigmate sessile, en bouclier ombiliqué ; ovaire libre ; fruit formé de 4-8 (ou moins par avortement) carpelles libres, monospermes, indéhiscents, à la fin longuement pédicellés.

Fleurs verdâtres, axillaires, 2-3 disposées de chaque côté d'un spadice solitaire, d'abord entourées par 2 stipules soudées en forme de spathe, puis saillantes ; feuilles opposées, filiformes, entières ; plantes submergées, à souche grêle, rampante.

Source : Flore de France - Abbé Coste