Les dicotylédones vraies (ou dicotylédones au sens strict) sont un groupe de plantes à fleurs (angiospermes) qui se caractérisent par la présence de deux cotylédons (les premières feuilles embryonnaires) dans leur graine. Ce groupe fait partie des dicotylédones, une des deux grandes classes de plantes à fleurs, l'autre étant les monocotylédones, qui ne possèdent qu'un seul cotylédon.

Voici les principales caractéristiques des dicotylédones vraies :

• Cotylédons : Comme mentionné, ces plantes ont deux cotylédons dans leur graine, contrairement aux monocotylédones qui n'en ont qu'un.
• Feuilles : Les feuilles des dicotylédones sont souvent simples ou composées, et présentent une venation réticulée (en forme de réseau), ce qui signifie que les nervures principales se ramifient.
• Fleur : Les fleurs des dicotylédones ont généralement une symétrie radiale ou bilatérale, et leurs pièces florales (pétales, sépales, étamines, pistil) sont disposées en multiples de 4 ou 5.
• Tiges : Les tiges des dicotylédones ont un cambium, un tissu capable de produire de nouvelles couches de cellules, ce qui permet aux plantes de croître en diamètre (croissance secondaire).
• Vaisseaux vasculaires : Les dicotylédones présentent une disposition des faisceaux vasculaires (tissus transporteurs de sève) en cercle dans la tige, contrairement aux monocotylédones où ces faisceaux sont dispersés.
• Racines : La racine principale des dicotylédones est souvent pivotante, c'est-à-dire qu'une racine principale se développe et donne naissance à des racines secondaires.

Receptacle en plan ou en coupe

Fleurs généralement pentacycliques et à pétales libres (Dialypétale)

Eurosidées I est un groupe de plantes qui appartient à la sous-classe des Eurosidées, une division au sein de la classe des dicotylédones (plantes à deux cotylédons). Ce groupe est caractérisé par plusieurs traits morphologiques et génétiques communs.

Caractéristiques principales des Eurosidées I :

• Système vasculaire : Les Eurosidées I ont un système vasculaire avec des faisceaux cribro-vasculaires distincts.
• Structure des feuilles : Les feuilles de ces plantes sont généralement simples, avec des nervures pennées et un pétiole bien défini. Certaines ont des feuilles composées.
• Répartition géographique : On trouve les Eurosidées I principalement dans les régions tempérées et tropicales.
• Floralité : Les fleurs des Eurosidées I présentent une grande variété de structures, souvent avec un nombre impair de pétales, une symétrie souvent pentamère (cinq parties) et une forte tendance à avoir un périanthe distinct.

- Bourgeons écailleux.

- Marges foliaires dentées.

- Epi compact.

- Fleur monoïque.

- Absence de nectaire.

- 2 ovules unitégumentés.

- Fécondation retardées.

- Fruits secs indéhiscents (Akène).

- Synthèse de dihydroflavonol et d'acide ellagique.

Le genre Castanea fait partie de la famille des Fagacées et comprend plusieurs espèces d'arbres connus sous le nom de châtaigniers. Ces arbres sont principalement répartis dans l'hémisphère Nord, notamment en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. 

Description générale :

• Feuilles : Les feuilles du châtaignier sont caduques, simples, alternées, et généralement grandes, avec une forme lanceolée ou oblongue. Elles sont souvent dentées sur les bords et ont une nervation distincte.
• Fleurs : Les fleurs de Castanea sont unisexuées, regroupées en chatons. Les mâles sont en grappes longues et pendantes, tandis que les femelles sont solitaires et petites, souvent cachées parmi les fleurs mâles. La pollinisation est généralement assurée par le vent.
• Fruits : Le fruit du châtaignier est une châtaigne, une noix comestible entourée d'une bogue épineuse qui s'ouvre lorsque le fruit est mûr. La châtaigne est souvent utilisée dans l'alimentation, cuite ou grillée.
• Taille : Les châtaigniers peuvent atteindre de grandes tailles, avec des troncs souvent massifs. Certaines espèces, comme le châtaignier d'Europe (Castanea sativa), peuvent devenir de grands arbres de 20 à 30 mètres de hauteur, voire plus dans de bonnes conditions.