Fleurs mâles en chatons grêles, filiformes, lâches, interrompus, pendants, fasciculés ; périanthe à 4-8 divisions ordinairement ciliées ; 4-12 étamines, saillantes, à filets grêles.
Fleurs femelles solitaires dans un involucre accrescent formé de nombreuses et petites écailles imbriquées ; périanthe à 5-10 dents très courtes ; 3-4 styles soudés à la base ; ovaire à 3-4 loges biovulées. Involucre fructifère en cupule, n'embrassant que la base du fruit, ligneux, recouvert de petites écailles imbriquées ; fruit unique, ovoïde ou oblong, non comprimé, apiculé, à péricarpe coriace, vert, puis jaunâtre oubrunâtre.
Fleurs mâles en chatons jaunâtres, les femelles solitaires, agglomérées ou en grappes ; feuilles dentées, si nuées-lobées ou entières ; arbres élevés ou arbrisseaux, à bourgeons supérieurs agglomérés.
Source : Flore de France - Abbé Coste