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Morphologie générale
Arbre caduque pouvant atteindre 20 à 25 mètres de haut.
Tige et rameaux
- Jeunes rameaux sinueux, fins, noirâtres, lenticellés de petites taches blanches
- Poils sur les très jeunes rameaux.
- Ecorce devient lisse, cannelée, de couleur gris noir, silloné de côte saillante.
Feuilles
- Feuilles ovales, oblongues, arrondies à la base, acuminées au sommet, finement et doublement dentées.
- Pas de cils sur les bords des feuilles (contrairement à Fagus sylvatica).
- Face supérieure vert foncé brillant, à l’aspect gaufré ; face inférieure plus claire, à nervures légèrement pubescentes.
Inflorescence
Chatons pendants ou dressés.
Fleurs
- Chatons mâles longs (5 cm), jaunâtres, sessiles, pendants, naissant des bourgeons axillaires.
- Fleurs solitaires dans l’aisselle de chaque bractée, sans bractéoles ni périanthe.
- Fleurs femelles par paires dans l’aisselle de chaque bractée, avec bractéoles et périanthe.
Fruits
- Akènes en grappes pendantes, à ailes ovales, trilobées, à lobes latéraux courts.
- Fruits munis de côtes.
Caractéristiques générales
Distribution
eurasiatique tempéré
Altitude
0 – 1000 m
Hauteur
jusqu'à 25 m
Floraison
Avril – Mai
Type de plante
Arbre
Persistance
Caduque
Sexualité
Monoïque
Pollinisation
Anémogame
Dissémination
Anémochore
Indicateurs écologiques
Bibliographie
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