Morphologie générale
Plante herbacée annuelle, volubile, à poils rudes pouvant atteindre 4 mètres de long.
Tige et rameaux
- Tiges herbacées, anguleuses, pubescentes, rampantes, munies de vrilles simples ou ramifiées qui permettent à la plante de s'accrocher aux supports.
- Les tiges sont ramifiées, portant des feuilles et des fleurs alternativement.
Feuilles
- Feuilles alternes, pétiolées, de taille moyenne à grande. Limbe cordiforme à suborbiculaire, palmatilobé avec 5-7 lobes arrondis, à nervation palmée proéminente.
- Marge denticulée ou crénelée.
- Surface rugueuse, pubescente, de couleur vert moyen.
Inflorescence
Fleurs solitaires ou en petits groupes, axillaires. Plante monoïque avec fleurs mâles et femelles séparées sur le même individu. Fleurs mâles plus nombreuses, généralement proximales; fleurs femelles plus apicales.
Fleurs
- Fleur monoïque à symétrie radiaire de couleur jaune.
- Calice à 5 sépales soudés.
- Corolle à 5 pétales soudés.
- Étamines 5, incluses ou légèrement exsertes.
- 3 carpelles.
- Ovaire infère, triloculaire.
Fruits
- Baie charnue (pépo) globuleux à ovoïde, de taille variable selon les variétés (8-25 cm de diamètre), lisse, réticulé ou côtelé.
- Écorce verte, jaune ou grise selon la variété.
- Chair orange, blanche ou verte, sucrée, contenant une cavité centrale avec nombreuses graines blanches ou jaunâtres, elliptiques et aplaties.
Caractéristiques générales
Hauteur
1 m – 4 m
Floraison
Juin – Juillet
Type de plante
Herbacée
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