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Morphologie générale
- Plante herbacée pérenne ou cultivée en annuelle/bisannuelle, robuste et vigoureuse.
- Peut atteindre 1-2 mètres de hauteur. Tige et feuillage de couleur gris-vert.
Tige et rameaux
- Tige principale dressée, robuste, épaisse, anguleuse, ramifiée à partir du milieu-supérieur.
- Surface pubescente à hispide, légèrement épineuse ou armée d'épines acérées selon les variétés.
Feuilles
- Feuilles alternes, très grandes (30-80 cm), pennatiséquées à pinnatipartites, profondément divisées.
- Segments lancéolés, sinueux, épineux sur les marges et la nervure centrale.
- Face inférieure gris-blanc tomenteuse. Base pétiolée embrassante.
Inflorescence
Capitules terminaux, solitaires ou peu nombreux, gros et arrondis (3-5 cm de diamètre). Involucre composé de bractées imbriquées, les externes épineuses.
Fleurs
- Petites fleurs tubuleuses, toutes hermaphrodites et isomorphes, de couleur violet-pourpre à bleuâtre (rarement blanches).
- Calice transformé en aigrette. Corolle à 5 lobes.
Fruits
- Akènes quadrangulaires, glabres, gris ou brun, munis d'une aigrette plumeuse blanchâtre, longue et persistante, facilitant la dissémination anémochore.
Caractéristiques générales
Floraison
Juin – Juillet
Type de plante
Herbacée
Indicateurs écologiques
Bibliographie
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