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Morphologie générale

  • Plante herbacée annuelle pouvant atteindre 50-150 cm de hauteur selon les conditions de culture.
  • Plante cultivée principalement pour ses graines oléagineuses.

Tige et rameaux

  • Tige principale dressée, anguleuse, pubescente à tomenteuse (couverte d’une fine pilosité), de couleur généralement vert-grisâtre.
  • Ramification généralement dichotomique ou subdichotomique, produisant un port buissonnant.

Feuilles

  • Feuilles alternes, décussées basalement, pétiolées. Limbe lancéolé à linéaire-lancéolé, denticulé à entier, avec une nervuration proéminente.
  • Feuilles caulinaires réduites progressivement vers l’apex.

Inflorescence

Capitules solitaires ou peu nombreux, terminaux ou axillaires, portés par des pédoncules allongés.

Fleurs

  • Capitules floristiques avec fleurons (fleurs) tubuleux, généralement jaunes.
  • Les fleurs périphériques peuvent être légèrement bilabiées.
  • Calicule présent (involucre formé de bractées).
  • Étamines 5, soudées en tube.
  • Ovaire infère, uniloculaire.

Fruits

  • Akènes (cypsèles) petits, anguleux, noirs ou grisâtres, dépourvus de pappus ou avec un pappus rudimentaire très réduit.
  • Les fruits sont les graines cultivées pour leur teneur en huile (50-60%).

Caractéristiques générales

Floraison Juillet – Septembre
Type de plante Herbacée

Indicateurs écologiques

Bibliographie

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