Appareil végétatif
Plantes aquatiques à rhizome.
Feuilles simples, alternes, opposées ou verticillées, exstipulées.
Inflorescence
Fleurs solitaires.
Enveloppe florale
Fleurs hermaphrodites, actinomorphes
Périanthe spiralé, pétaloïdes formé de 4-15 sépales.
X, S4-12, P0-∞, A3-∞, [G3-∞].
Androcée
Androcée spiralée de 3 à n étamines.
Gynécée
Ovaire supère ou semi-infère.
3 à 35 carpelles libres ou soudés.
Ovules à 1 à n par loges.
Placentation pariétale.
Fruit
