Pelouse rarement pâturée à l’heure actuelle ; sous-sols variés : calcaires, marno-calcaires ou marnes (souvent riches en débris de pépérites), pépérites, tufs cinéritiques, basaltes ; sols assez profonds, plus ou moins graveleux ; versants pentus (15 à 35°), surtout exposés au sud, plus rarement à l’ouest, entre 380 et 800 m. Microclimats chauds et secs.