Pelouse pâturée par les ovins ; substratum dolomitique fissuré ; sol peu profond (20 cm), très perméable, rocailleux, avec peu de terre fine sablonneuse, riche en calcaire, pH 7,8 ; buttes et mamelons exposés aux vents, pentes nulles ou faibles (5 à 10°) exposées préférentiellement au nord ; étage montagnard (700-1 000 m).